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Mille feuilles de légumes

Le mille feuilles de légumes de Mamie Ginette

Ingrédients pour 8 personnes: 200 gr d'oignons 400 gr de céleri rave 400 gr de carottes 400 gr de betteraves crues 4 œufs durs Mayonnaise   Nettoyer et éplucher les légumes. Les râper finement et les réserver dans des plats séparés. Utiliser un plat à soufflé transparent pour profiter de la couleur des légumes. Etaler au fond du plat...
Clafoutis de légumes

Clafoutis de légumes

3 carottes 300 gr de brocolis 150 gr de petits pois surgelés 1 oignon 4 œufs 30 cl de lait 100 gr de comté 10 gr de beurre 3 cuillères à soupe de farine 1 cuillère à café de...
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