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Gastronomie

Restauration - La dynamique de l'activité

En février 2012, l’INSEE a publié une note de conjoncture concluant que l’activité touristique en 2011 en Midi-Pyrénées est restée stable par rapport à 2010. L’année 2011 est marquée par une forte baisse de fréquentation étrangère, sauf en Haute-Garonne et dans le Lot. Le 20 mars 2012, les huit organisations professionnelles de...
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